pecel ikan baung

hmm...2nd day papa OS..apela nak masak...pepagi da wat apam pisang cekelat...tgh2 operasi sekali mati karen...huhuuu..golap2 siapkan jugak sbb da tgl kukus je...sabau betui...nasib jadik naik gebu...so arini bekpes lam samar2 jela..lawaksss...dr kul 6 lebih smp kul 9 br ade karen..sempat anto c haris g tadika..
lunch kami ngan pecel ikan baung.. stok ibu bagi aritu pekan mari

resipi nenek yg ngat2 lupe carenye tu..heheee..xpe kite taram je..janji rs pecel..
kalu kawan2 nak try watla...(yg ni tu 3 banak mkn)

3 kelar ikan baung(bako ye lepas digaram kunyitkan)
sebijik bawang beso
2 bijik bawang putih 
3 bijik cili padi.(nak pedas letakla byk..)
sedikit belacan
3 helai daun kencur/cekur..nak letak isinye pon bole
suku kotak santan
garam secukupnya
asam keping..

blend/tumbuk cili,bawang dan belacan...tumiskan semenye sampai naik bau
masuk santan n ikan bako td..jan lupe letak asam keping n garam..taburkan daun cekur hiris
masak agak2 ikan sebati ngan kuah.kacau sll ye kang pecah myk.akat n mkn...yummmylicios..

selamat mencuba..:-)


No comments:

"Ikhlas dan sejati akan bertemu di dalam senyuman anak kecil,senyum yang sebenarnya senyum,senyum yang tidak disertai apa-apa" ( Hamka ).