"Ikhlas dan sejati akan bertemu di dalam senyuman anak kecil,senyum yang sebenarnya senyum,senyum yang tidak disertai apa-apa" ( Hamka ).

Puding karemel tanpa telur


Assalamualaikum. ..da start musim panas ni...panas2 mesti nak mkn bende2 yg sejuk2 je masuk tekak kan...tgl 5 potong je td..sekali hadap...wpon kuah karemel xbanyak, tp sedap...hehee..perasan betul,..

Arini mama buat puding karemel..tapi kali ni tanpa telur.mama pakai acuan silikon..acuan agar2 lupe letak kat mane... (nampak sgt byk beno rete karun)..
resepi mama amik kat blog syapex.blogspot.com...meh rr layan resipinye..kite panjang2kan...tq tau...>·<

puding karemel tanpa telur


bahan a:
 2 sudu gula
buat gula hangus...masuk dlm loyang..guna api kecil je tau...masak gula sampai hangus

bahan b:
sepeket agar2 serbuk 10gram
1/3 cwn gula
1/2 cwn susu pekat
setin susu cair
3 sdb tepung kastad
sedikit esen vanilla

satukan semua bahan..masak atas api kecil...sentiasa kacau supaya tepung tidak bergentel...bila da menggelegak...tapiskan da masuk dalam loyang..
sejukkan sebentar baru masukkan dalam peti sejuk.
hidangkan sejuk...best ooo...

Bilis Kicap sempoi


Bilis kicap sempoi

 bilis goreng garing2, ketepikan....layukan bawang besar, bawang putih n cili yang dihiris
                    bila bawang dan cili layu sebaikan dengan bilis garing tadi
masuk kicap lemak manis secukupnya..gaul sekejap dan tutup api...angkat dari kuali...hidangkan... selamat untuk dimakan...


#hidangan ringkas xsampai 5 minit...mkn dengan nasi panas...bole menambah-nambah tau...time nak bersahur pon sesuai

nilah masakan sejak dr zaman mama blajo lagi...version jimat...;) time stok lain kehabisan...nilah yg paling2 ringkas...

Moist Marble Cake

alamak...line tenet slow la,,.xle nak upload pic...arini ari sukan kat sekolah haris..parents dijemputla..tp memandangkan ari panas sgt..xlaratla mama nak bawak 2 kecik2 ni g,,.melepas nak tgk abang haris lumba lari...blk2 bawak pingat dpt nombor 3..ok la dr xde..memandangkan dok umah je mama skodeng2 fb group2 masak(carik ilham nak msk ape sebenonye...kate semua dihujung jari)..jupe satu resepi..menarik je tgk..sbb guna telo x byk..kite tgk resepi la ye...


Moist Marble Cake

sumber : kak Khalijah Hussain

250gm marjerin/butter
1cwn gula kastor
 putar sampai gula hancur dan kembang

3 biji telur
masuk sebiji-sebiji....putar sehingga kembang

masuk esen vanilla & 2 sudu besar susu pekat...
putar lagi sehingga sebati

2cwn tpg gandum+1sdk baking powder - ayak

masuk tepung yg di ayak sedikit2 dan putar sebati
bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan.

 alas loyang 8" gris tepi loyang...tuang adunan selang seli...
bakar 170 darjah celcius (ikut suhu oven masing2)..bakar sehingga masak..

mkn panas2 sedap tau...kredit kat tuan punye resepi..selamat mencuba..

Video ni diambil masa haris umur 2 tahun....saja jer ambik....nak tunjuk baju melayu baru beli dari terengganu...papa yang belikan masa kursus dekat terengganu.
Video ni papa aku yang ambik....kononnya aku nak tunjuk kuat kat papa...boleh tarik tong beras...