"Ikhlas dan sejati akan bertemu di dalam senyuman anak kecil,senyum yang sebenarnya senyum,senyum yang tidak disertai apa-apa" ( Hamka ).

Daging Goreng Kunyit

Assalamualaikum. ..
Arini mama nak kongsikan satu resepi simple...favourite kami sekeluarga...masak campak2 je....licin gak...yg penting bile mkn ramai2 sambil berebut-rebut itu adalah kebahgiaan yg xbole di beli dgn wang ringgit...xcaye? cuba korang makan srg2 lauk sedap macamane pon belom tentu ati gembira...
 xyah cter banyak la...kite tgk resepi...tp pic xde la ye...sbb bile time dinner xsempat nak amik2 gambo...sbb semua xsabo nak bace doa mkn...;)


Daging Goreng Kunyit

bahan2:

daging lembu/ kerbau
bawang besar
bawang putih
halia
cili padi
kunyit
garam
karet/kacang panjang/kacang buncis
minyak masak

# cara2:

rebus daging hampir empuk...
masukkan kunyit...bawang2 yg dihiris...cili hiris.halia...karet..kacang buncis/kacang panjang..dan garam (jan masin2 tau sbb nt air daging tu kene kering)...masuk sekali minyak masak secukupnya
masak sehingga air daging td kering...
angkat dan hidangkan...

makan dgn ns panas, telur dadar n sambal belacan...ade pulak sayur campur..mmg terangkat...

selamat mencuba



Congo Bars


Alhamdulillah...akhirnya jadik gak buat congo bars ni...nawaitu nak buat tu da lame...p screenshot pon da lame,...suke ngumpul resepi.smp hang tab mama ni...stadi resepi...xjadik kadang tu sbb suka derhaka...kali ni mama ikut resepi cuma ade la xcukup bahan letak mende lain...nak resepi? ok jap ye..taip sebijik2...
xingat resepi sape share.kredit utknya..tq sgt2,..mintak izin halalkan ye...best tp lenkali nak kurangkan kadar gulanye...
xrugi try resepi ni....nt sedekahkanla Alfatihah kat mama n doakan mama murah rezeki n sht sll..bole try resepi lain n share lam blog mama ni... :)

Congo Bars

150g butter
300g gula perang
3 biji telur A
310g tpg gandum
2 1/2 sdt baking powder
1sdk esen vanilla
1 cwn choc chip
almond nibs/ almond flakes

pukul butter dan gula sebati..xperlu kembang pon
masuk telur dan pukul lagi.sekejap je
masuk esen vanilla dan tepung yg diayak bersama baking powder..gaul rata2 ye..
masuk coklat cip gaul sebati..
alas loyang dgn ketas minyak,..ratakan dan tabur coklat cip n almond nibs/almond flakes...
bakar pada suhu 135○c (ikut suhu oven masing2 la ye)..bakar smp masak...
sejukkan dulu baru potong...
sekian....

selamat mencuba...

Puding karemel tanpa telur


Assalamualaikum. ..da start musim panas ni...panas2 mesti nak mkn bende2 yg sejuk2 je masuk tekak kan...tgl 5 potong je td..sekali hadap...wpon kuah karemel xbanyak, tp sedap...hehee..perasan betul,..

Arini mama buat puding karemel..tapi kali ni tanpa telur.mama pakai acuan silikon..acuan agar2 lupe letak kat mane... (nampak sgt byk beno rete karun)..
resepi mama amik kat blog syapex.blogspot.com...meh rr layan resipinye..kite panjang2kan...tq tau...>·<

puding karemel tanpa telur


bahan a:
 2 sudu gula
buat gula hangus...masuk dlm loyang..guna api kecil je tau...masak gula sampai hangus

bahan b:
sepeket agar2 serbuk 10gram
1/3 cwn gula
1/2 cwn susu pekat
setin susu cair
3 sdb tepung kastad
sedikit esen vanilla

satukan semua bahan..masak atas api kecil...sentiasa kacau supaya tepung tidak bergentel...bila da menggelegak...tapiskan da masuk dalam loyang..
sejukkan sebentar baru masukkan dalam peti sejuk.
hidangkan sejuk...best ooo...
Video ni diambil masa haris umur 2 tahun....saja jer ambik....nak tunjuk baju melayu baru beli dari terengganu...papa yang belikan masa kursus dekat terengganu.
Video ni papa aku yang ambik....kononnya aku nak tunjuk kuat kat papa...boleh tarik tong beras...